هنا حياتك
التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )  Jqq24827
هنا حياتك
التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )  Jqq24827
هنا حياتك
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

هنا حياتك

 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Narjes
Admin
Admin
Narjes


انثى

العـــمر : 34

الموقع : هنا حياتك

العمل : طالبة

تاريخ الميلاد : 21/04/1990

عدد المساهمــات : 4038


التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )  Empty
مُساهمةموضوع: التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )    التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )  Emptyالجمعة أغسطس 19, 2011 10:25 am


التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )



التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )  26



التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )  25
التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )  24
التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )  23
التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )  22
التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )  21
التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )  14
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم بأذن الله راح انزللكم وصفة الشاراك المسكر وهو من الحلويات التقليدية الجزائرية

المشهورة وتقريبا زمان كان كل بيت يعمل هاد الوصفة بلعيد وهي كتير للذيذة

مقادير الوصفة

3 كيلات فرينه

كيلة مارجرين او السمن تكون مذوبة

ملعقتين من السكر الناعم

قرصة ملح

كاس او كمية كافية لعجن المكوناة اللي عندنا من الماء و ماء الزهر

مقادير الحشو

لوز مرحي 2 كيلات

وسكر رطب كيلة

وملعقة من القرفة للي يحب نكهتها مش ضرورية وعني انا افضلها

وماء زهر ( عطر ) لما يكفي لمزج الحشوة

الطريقة راح توضح من الصور

بعد عجن الخليط الاول ونخليه يرتاح نصف ساعة نحلوه بلحلال ونقطعوه علي شكل دوائر

وبعدين نعمل حشوة اللوز في الوسط ونلف الدائرة على شكل هلال على الحشوة ونحكم اغلاقو

ونضعوه في صينية الفرن لمدة ما نشوفو انو استوى وصار لونو مختلف عن الاول بس ما

نحمروه كتير حتي ما يجف معانا ويصير قاسي

ولما نطلعوه من الفرن نخلوه يبرد ونحطوه في ماء الزهر وبعدين نسكروه بالسكر الناعم

وهاد العملية نعملوها وبعد ما يتماسك السكر في التشاراك نعيد وضعوا مرة تانية في السكر

وفيه اللي يعملو شاربات وبعدين يرمدوا حبات التشاراك في الشاربات ولكن انا افضل

الطريقة الاولى اللي عملتها نعمل ما الزهر وبعدين السكر و حتى حبات الحلوى ما يكون

مذاقها حلو كتير ههههههههههه كلامي كتير ان شاء الله تكونوا فهمتو ا عليا

منقووووووووووووووووووووووووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://7ayatek.ahlamountada.com
البنت الدلوعة
عضو ذهبي
عضو ذهبي
البنت الدلوعة


انثى

الموقع : هنا حياتك

العمل : طالبة

عدد المساهمــات : 3638


التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )  Empty
مُساهمةموضوع: رد: التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )    التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )  Emptyالجمعة أغسطس 19, 2011 12:02 pm

تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة الاحزان
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar


انثى

عدد المساهمــات : 2863

الوسام : التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )  Empty


التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )  Empty
مُساهمةموضوع: رد: التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )    التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )  Emptyالأربعاء أغسطس 24, 2011 9:07 pm

مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلويات جزائرية قاطو الضفيرة
»  حلويات تونسية للافراح
»  حلويات تونسية للافراح
» اكلات جزائرية
»  نكت مهيرية جزائرية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
هنا حياتك :: منتدى الشباب والبنات :: مطبخ هنا حياتك-
انتقل الى: