هنا حياتك
طريقة عمل البيتزا الايطالي Jqq24827
هنا حياتك
طريقة عمل البيتزا الايطالي Jqq24827
هنا حياتك
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

هنا حياتك

 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 طريقة عمل البيتزا الايطالي

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بسمة امل
عضو ذهبي
عضو ذهبي
بسمة امل


انثى

الموقع : هنا حياتك

عدد المساهمــات : 819


طريقة عمل البيتزا الايطالي Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا الايطالي   طريقة عمل البيتزا الايطالي Emptyالسبت فبراير 12, 2011 11:03 am

طريقة عمل البيتزا الايطالي 33c6a574b8

بيتزا

مقادير عجينة البيتزا
* كأسين دقيق
* نصف ملعقة صغيرة خميرة عادية
* ملعقة حساء ونصف زيت الزيتون
* ملح
* بيضة
* ماء دافئ

طريقة تحضير العجين
في إناء نضع الدقيق ونضيف الخميرة والملح والبيضة والزيت ونخلط الكل بالماء الدافىء حتى تمتزج العناصر ونغطي العجينة وندخلها للثلاجة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.

مقادير الصلصة* بصلتان مفرومتان
* أربع حبات طماطم مقطعة قطعا صغيرة بعد إزالة القشرة والبذور
* 2 فلفلة خضراء مقطعة قطعا صغيرة
* زيتون أسود وأبيض مقطع قطعا صغيرة
* فطر علب مقطع قطع صغيرة
* ملح
* إبزار (فلفل حار أسود)
* فلفل أحمر حلو
* 2 فصوص ثوم محكوكين
* نصف كأس زيت المائدة
* قليل من الحبق أو الزعتر حسب الذوق
* 500غ من الجمبري (القمرون) مغسول ومنقي
* 200 غ جبن أحمر محكوك

طريقة تحضير الصلصة* في مقلاة نضع الزيت ونضيف البصل والفلفل ونستمر في التحراك حتى يلين الفلفل والبصل ويتحمر، ونضيف الطماطم وعندما تلين وتتمازج مع الخليط نضيف الملح والابزار والثوم محكوك والفلفل الأحمر، ثم نضيف الفطر، ونخلط جيدا، ثم نضيف الجمبري (القمرون) ونحرك قليلا مع مراعاة عدم تركه يطهى كثيرا حتى يبقى طريا ولا يتجفف.
* نخرج العجين من الثلاجة ونبسطها ثم نضعها في الصفيحة المعدنية المعدّة لها والتي تكون مذهونة بالزبدة، نثقب العجينة بالشوكة مع الحرص على عدم ثقب الجوانب حتى نحتفظ بمنظر جميل عند التقديم.
* نسرح فوقها الخليط بالتساوي ثم نرش فوقه الزيتون الأخضر والأسود وقليل من الحبق أو الزعتر وندخلها للفرن وعندما تقترب من النضح نخرجها ونرش فوقها الجبن الأحمر المحكوك ثم نعيدها للفرن قليلا ثم نخرجها بعد أن تتحمر ويذوب الجبن أحمر
* ثم نقدمها مع تزيين الاناء بالخس أو النعناع الأخضر

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Narjes
Admin
Admin
Narjes


انثى

العـــمر : 33

الموقع : هنا حياتك

العمل : طالبة

تاريخ الميلاد : 21/04/1990

عدد المساهمــات : 4038


طريقة عمل البيتزا الايطالي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الايطالي   طريقة عمل البيتزا الايطالي Emptyالسبت فبراير 12, 2011 1:44 pm

موضوع رائع يسلمو
وصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://7ayatek.ahlamountada.com
امير الشغب
المشرفون
المشرفون
امير الشغب


ذكر

العـــمر : 29

الموقع : هنا حياتك

العمل : طالب

تاريخ الميلاد : 11/11/1994

عدد المساهمــات : 1465

الوسام : طريقة عمل البيتزا الايطالي Empty


طريقة عمل البيتزا الايطالي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الايطالي   طريقة عمل البيتزا الايطالي Emptyالسبت فبراير 12, 2011 2:39 pm

بيلسق
طبق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك الحب
المشرفات
المشرفات
ملاك الحب


انثى

عدد المساهمــات : 6467

الوسام : وسام ملك المنتدى


طريقة عمل البيتزا الايطالي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الايطالي   طريقة عمل البيتزا الايطالي Emptyالسبت فبراير 12, 2011 5:35 pm

مشكوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
$KiNg Of LoVe$
المشرفون
المشرفون
avatar


ذكر

العـــمر : 32

تاريخ الميلاد : 02/06/1991

عدد المساهمــات : 5174

الوسام : وسام المشرف العام


طريقة عمل البيتزا الايطالي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الايطالي   طريقة عمل البيتزا الايطالي Emptyالثلاثاء أبريل 19, 2011 6:35 pm

طريقة عمل البيتزا الايطالي 871212
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البيتزا الايطالي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل البيتزا
» البيتزا النابولية
» طريقة عمل كبة الرز
» طريقة عمل التبولة
»  طريقة عمل البقلاوة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
هنا حياتك :: منتدى الشباب والبنات :: مطبخ هنا حياتك-
انتقل الى: